39クッキング【令和の林間学校はカレーじゃなくてパエリア？】

2023年08月31日（木）

ライフ

さて、暑い日が続いておりますが受益者の皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。あまりにも暑すぎて都内では子供と外で遊べないので、先日夏休みをいただき涼しさを求め実家のある北海道へ帰省しました。ところが、ご案内の通り北海道も暑く、しかも実家はエアコンが無いので、かえって暑い夏を過ごした気がします。異常気象なのか、ニューノーマルなのか、悩ましいものですね。

『どうせ家の中に居ても暑いなら、外に出て大自然を満喫しよう！』ということで、勝手に子供達と林間学校をして過ごしました。ところでギリ昭和生まれの私としては、子供のころの林間学校の思い出と言えば野外炊飯体験でチームの皆と一緒にカレーを作ったことでした。家で作るカレーと同じ具材のはずなのになぜか美味しくなるんですよね～。私の勝手なイメージですが、令和の子供達は意識高い系が多いようなので、ひょっとしたら令和の林間学校の野外炊飯はカレーじゃなくてパエリアぐらいに着地しているかもですね。そんなことから今回は意識高い系パエリアにチャレンジしてみましょう！

▼材料

-ホタルイカ　適量

-シーフードミックス　適量

-トマト　適量

-アスパラ　適量

-マッシュルーム　適量

-レモン　適量

‐米　2合

‐パエリアの素

基本何入れても魚介のダシで美味しくなります！

以前紹介したパエリアもイカ系でしたね～

39クッキング【ハロウィンはイカスミパエリア食べてcalm down】

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彩も鮮やかで意識高い系ですね～

① ホタルイカの骨を取り除きましょう！

詳しくは39クッキング【臨界点突破のホタルイカでアヒージョ】で解説したので、そちらをご参照くださいませ。いつの日かキャンプいった時に言ってみたいフレーズ№1『さっき海でとってきたホタルイカで...夕飯はパエリアにしようか。』そんなシチュエーション通常の人生ではまずありえないと思いますが、いざという時に備えましょう！備えあれば患いなし。

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② 魚と野菜を切り刻みます！

アスパラの根元は表面が繊維質で食べにくいので、少し削ってあげましょう。ワイルドな包丁さばきアピールタイムです。詳しくは39クッキング【緑がきれいなアスパラ＆アボカドのナムル】をご参照くださいませ。

意識高い系の割には

シーフードミックスですｗ

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だんだんピザのトッピングみたいになってきましたね...

トマトはもちろん『とまチュウ』！

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③ フライパンに米を敷き、パエリアの素を入れてgo!

ん？意識高い系の割にはパエリアの素？なぜサフランを使わない？と受益者の皆様からお叱りをいただくかもしれません。理由は簡単です、サフランの値段が異常に高いからです。一説には世界一高価なスパイスらしいです。と言うか、サフラン買うお金で、パエリアの素3つくらい余裕で買えます。デフレマインドmaxの私としましては背に腹は代えられません。自分の子供には『えーと、飯ごうの横のケースにサフラン入ってるから、取ってくれる？』ぐらい言えるように育てたいものです。

まずは白米のありがたさを伝えてみる

皆さん米を食べましょう！

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