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ありがとう39クッキング【クリパ=チキン?=カラアゲ39!】

2019年12月24日(火)

ありがとう39クッキング【クリパ=チキン?=カラアゲ39!】

なぜ日本人はクリスマスにチキンを食べるのでしょうか?何となくK○Cに洗脳されている気がしますが、深く考えずにチキン食べましょう! 七面鳥?デフレマインド全開でそんなもんは買えません!ということで、激安鶏モモ肉で竜田揚げと道民ソウルフードのザンギを作ってみました。

   

▼材料・道具(5人分)

-鶏モモ肉 1キログラムくらい

-エリンギ 1本

‐卵 1つ

-片栗粉 適量

‐すりショウガ 適量 

‐すりニンニク 適量

-醬油 適量

‐酒 適量

-油500㎖くらい

  

 

 

 

 

 

100グラム69円の国産鶏モモ肉39!

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鶏肉を一口大に切り、秘伝の39タレに漬け込みます。

私はヘルシー志向なので、余分な脂肪や、皮を切り取りました。受益者の皆様にお任せいたします。うんちくですが、ショウガベースで揚げると『竜田揚げ』、塩ベースだと『空揚げ』、醤油ベースだと『唐揚げ』、ニンニク強めだと『ザンギ』だったと思います。昔親方から教えてもらいました!39親方!

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竜田揚げすりショウガ&醬油の漬けタレ

ザンギすりショウガすりニンニク&醬油の漬けタレ

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漬け時間は1時間ぐらいでOKす!

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揚げる!:AGERU!

竜田揚げは汁気をとり、片栗粉をまぶし、AGEMASU!

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ザンギはタレもそのまま、全卵と片栗粉を入れてタレにトロミを出します。そして私はデフレマインド全開の平成育ち人間なので、エリンギを入れて『かさ増し』しました。

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良い子の味方エリンギ投入!

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泡が小さくなるまで揚げましょう!

ザンギは食べる直前に二度揚げすると、サクサクして全道民が泣きます。

(たぶん)

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手前が竜田揚げ、奥がザンギ

デブ間違いなしですね~

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K○Cバスケットならぬチキン桶

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パーティーは続きます:穴キュウ

あなごは対馬産かな?チェックするの忘れました・・・

  

海苔のサイズに合わせて具を切りましょう。

キュウリはお好みですが、固い部分だけ巻きます。

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マキTime!

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巻きすの下に合わせてマキましょう!

巻きすは100円均一で売ってます!

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どっかの国旗みたいですね。

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QRコードみたいにしたかったのに・・・

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納豆巻きリクエストいただきました!

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ラザニア&サラダも合わせてクリパでございます。

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体験型クリパ:サーモン握り

知り合いのお子さんが寿司握りたいとのことで・・・サーモン握りにチャレンジ♪

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ネタの切り方から徹底指導!

決してお嬢さんのお手手さわりたいといった不純な動機ではございません。

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握ってみよう!

おっ!ワサビ多くね?w

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お手本

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三方良しということで39!

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トリはケーキで〆ましょう!

今年も大変お世話になりました!来年も引き続きよろしくお願い申し上げます!!!!

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39!

ありがとう投信株式会社

ファンドマネージャー 真木喬敏

         

◆記載内容について: 資料に記載されている個別の銘柄・企業については、あくまでも参考として申し述べたものであり、その銘柄又は企業の株式等の売買を推奨するものではありません。

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