今月も寒い日が続きますね・・・それだけじゃなく新型コロナウイルスの影響で株式市場も冷え込んでおります。こんな時は家に引きこもって、ぽかぽかクラムチャウダーでも作りましょう！

　　

　

　

　

　

　

　

　

　

世界株式市場もしばらく冷え込みそうです。

それにしても日本株は年初から安定の弱さですね～

なぜでしょうかね？

【年初来パフォーマンスの推移比較】

出所：ファクトセットより、ありがとう投信作成。データは2019年12月末を1として、2月25日までの推移

　　

　　

おかしいですね～

日銀様が買い支えてくれているのに何でこんなに弱いのでしょうか？

売りたい方がたくさんいらっしゃるということですかね。

【投資家別の日本株累積購入額（アベノミクス開始以降）】

出所：ファクトセットより、ありがとう投信作成。二市場合計現物のみ、個人は現金＋信用、日銀はETF購入額、2020年2月14日までの推移

　　

　

　

　

目指すはサンフランシスコ留学時代にお世話になったPier39のクラムチャウダー！

　　

とても他人とは思えない桟橋ですね39！

　　

　

▼材料・道具（4人分）

-アサリ　300グラムくらい

-ベーコン　100グラムくらい

‐ジャガイモ　1個くらい

-人参　半本

-タマネギ　半玉

‐キノコ　好きなだけ　

-卵　1つ

‐白ワイン　適量

-牛乳　300mlくらい

-水　100mlくらい

-小麦粉　大さじ1くらい

‐バター　50グラムくらい

-パイシート　適量

‐　塩　適量

‐黒コショウ　適量

-乾燥パセリ　お好みで

　　

　　

① アサリの砂抜きをしましょう！

アサリを塩水に浸して1時間待ちましょう！余談になりますが、以前私がゴールドマンにいたころに寿司クラスという会社の倶楽部活動の一環で六本木ヒルズ46階の冷蔵庫に北海道苫小牧産の活きホッキ貝を保存していたのですが、日本一高いところで砂抜きされたホッキ貝としてギネスに登録しとけばよかったと今更ながら思います。味は変わったかって？それはたいそうハイソなお味になりましたとさ。

　　

　　

② 砂抜きしてる間に、野菜等をトントン切りましょう！

ついでに冷凍パイシートも冷蔵か常温で半解凍させておきましょう！

　　

Before

　　

After

　　

〇ハニチロの回し者ではありません。

これしかなかったのです・・・。

　　

　　

③ アサリを白ワインで蒸して、身をとります。

ワインで蒸すなんておしゃれ～なんて思うかもしれませんが、アサリからしたら鬼の所業です。バター、水、ワインを加え、蓋をして少し火を入れます。美味しそうな匂いがしてきました～。アサリすまん！

　　

Still alive

　　

Then, all dead

南無～

　　

ダシはこしておいて、後で使います。

　　

人間とはなんと恐ろしい生き物なのでしょうか。

　　

　　

④ クラムチャウダーを作りましょう！

まあ、美味しければＯＫということで、残虐タイムを乗り越えてクラムチャウダーを作りましょう！

　

バターでイモ、人参、タマネギを炒めましょう！

　　

イモ、人参に火が通ったら、ベーコンとキノコも投入！

不思議なもんで野菜に対してはあまり罪悪感は湧いてこないですね～

　　

先ほどとっておいたアサリダシ、牛乳、小麦粉を入れて煮込みます。

トロミ加減を見ながら小麦粉を溶かしてください。

塩で味を調えます。

　　

　　

⑤ パイシートで包んでオーブンで焼きましょう！

本当はPier39みたいに大きなパンに入れたかったのですが、手に入らなかったのでカップとパイシートで勘弁です。

　　

これがまた絶妙な大きさのカップとパイシート・・・

中学受験の問題みたいですね・・・

　　

たぶん一番落ちそうな解答例

　　

伸ばすという裏口入学的解答例

　　

それでも余るよね。

　　

カップにクラムチャウダーを入れて、

お好みで乾燥パセリ、黒コショウを振りかけます。

　　

卵黄とハケを準備して・・・

　　

接着面に塗りましょう！

　　

こんな感じでちゃんと包みます。

　　

焼け目をキレイにするために、卵黄を塗りたくります。

　　

オーブンにぶち込みます！

200度10分でGO!

　　

マグマがたまってますね～

　　

パンじゃないけどジ〇ムおじさん並みの出来栄えだと自負しております。

　　

サクッと！

　　

ここまできて、オーディエンスからツッコミ

『なんで3人分なの？』

（私、妻、妻の両親で4人分必要だった・・・）

　　

アサリ追悼に気をとられて失念しました・・・

ということで、自分の分は余ったパイシートで

カロリー高そうなパイを作りました・・・

　　

まきまき...

　

チーズはみ出てるじゃん？

自分の分なのでＯＫす。

おなかに入ればいっしょ。

　　

受益者の皆さんにおかれましては、

慌てずにちゃんと人数分作りましょう！

不安な日々が続きますが、

地に足をつけて（地上46階じゃなくてね）状況が落ち着くのを待ちましょう。

39!

ありがとう投信株式会社

ファンドマネージャー　真木喬敏

　　　　　　　　　

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